पैगंबर मुहम्मद ने कहा:
तालबीना जौ से बना एक प्रकार का शरबत है जिसे दूध के साथ पकाया जाता है और मिठास के लिए इसमें शहद और खजूर का इस्तेमाल करते है।
“नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन” के एक मेडिकल पेपर में भी ऐसा ही कहा गया है:
देखें: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3593710/